Studio Nutrizione Saletti

Orario : lun-ven 9-19
  Appuntamenti : +39 340 9141217

Dott.ssa Virginia Saletti

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Dott.ssa Virginia Saletti

Dal 2013 si occupa di Nutrizione e Diete Personalizzate, con particolare attenzione al rapporto tra Alimentazione ed Emozioni.

Dopo aver conseguito con lode la Laurea in Dietistica nel 2012, ha continuato ad approfondire le proprie competenze attraverso un percorso di formazione e aggiornamento costante nel campo dell’alimentazione e della salute.

Nel corso della sua esperienza professionale ha maturato la consapevolezza che il rapporto con il cibo va ben oltre un semplice piano alimentare. Emozioni, abitudini ed esperienze personali influenzano profondamente le scelte alimentari e il modo in cui ciascuno vive l’alimentazione.

Per questo oggi concentra il suo lavoro soprattutto sul rapporto tra alimentazione ed emozioni, aiutando le persone a riconoscere i meccanismi che condizionano le proprie scelte e a costruire un rapporto più consapevole e sereno con il cibo.

Sta inoltre approfondendo la propria formazione attraverso un Master sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), un ambito che richiede particolare attenzione, sensibilità e un approccio multidisciplinare.

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dietista alimentazione pisa virginia saletti

Nutrizione e salute: un percorso su misura

Un’altra importante area di competenza riguarda l’alimentazione per i disturbi gastrointestinali, tra cui sindrome dell’intestino irritabile (IBS), SIBO e IMO, reflusso, diverticolosi, morbo di Crohn e rettocolite ulcerosa. Attraverso percorsi nutrizionali personalizzati, accompagna i pazienti nella gestione delle diverse condizioni.

Si occupa inoltre di percorsi nutrizionali finalizzati al dimagrimento e di dietoterapia per patologie metaboliche, come dislipidemia, ipertensione e problematiche tiroidee, oltre a condizioni autoimmuni che richiedono indicazioni alimentari specifiche.

Alla base del suo approccio c’è sempre l’attenzione alla persona: ogni percorso alimentare viene costruito tenendo conto non solo delle esigenze nutrizionali, ma anche delle abitudini, dei gusti personali e degli impegni familiari, lavorativi e sportivi, per rendere un’alimentazione sana compatibile con la vita quotidiana.

All’interno dello Studio Nutrizione Saletti, la Dott.ssa Virginia collabora con altre professioniste che condividono un approccio attento e personalizzato. Questa collaborazione permette allo studio di offrire un’assistenza più completa, indirizzando ogni persona verso la professionista con le competenze più adatte alle sue necessità.

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Anni di esperienza
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Pazienti soddisfatti

Il mio punto di forza? Il supporto costante.
Sono sempre presente durante il percorso – e anche dopo! – per fornirti consigli, rispondere alle tue domande, cambiare il piano alimentare a seconda delle tue nuove esigenze, gusti e stagionalità. 
E soprattutto per non farti mai sentire solo durate questo percorso che faremo insieme.

Dicono di noi

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Tony A
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La dottoressa Virginia Saletti è una garanzia. Ti fa ottenere i risultati sperati e voluti seguendoti e consigliandoti passo passo. La consiglio vivamente.
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Silvia Rinaldi
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La dottoressa Saletti, fin dal primo incontro, mi ha fatto sentire accolta, ascoltata e mai giudicata. Con grande professionalità e sensibilità mi ha aiutata a ritrovare equilibrio e routine, costruendo un percorso su misura, realistico e adatto ai miei ritmi di vita. Ogni indicazione era chiara, motivata e sostenibile, e il suo supporto costante mi ha permesso di raggiungere consapevolezza e cura di me stessa. Consigliatissima!
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Catia Ragone
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Gentile Dottoressa Saletti, ci tenevo immensamente a ringraziarla dal profondo del cuore. Prima di conoscerla ho fatto tantissimi tentativi con diete drastiche, beveroni e soluzioni restrittive che non portavano a nulla se non alla frustrazione. Grazie a lei, invece, ho trovato finalmente un approccio sano e sostenibile con l'alimentazione, imparando a volermi bene e a gestire il cibo in modo sereno. La ringrazio per la sua infinita pazienza, per la professionalità e per avermi guidata passo dopo passo in questo cammino, facendomi sentire sempre capita e mai giudicata. Le auguro il meglio Un caro saluto."
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Lorenzo
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Professionalità e competenza. La dott.ssa Saletti è riuscita a capire le mie necessità e insieme abbiamo strutturato un percorso di educazione alimentare adatto al mio caso. Consigliata!
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tamara Magnani
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Sono andata nello Studio Nutrizione della Dott.ssa Saletti, consigliata da mia figlia, e mi sono trovata subito benissimo e a mio agio. La Dott.ssa Saletti e le sue Collaboratrici sono professioniste meravigliose, altamente qualificate e competenti. Seguono il paziente passo dopo passo nel percorso e sono sempre disponibili per qualsiasi dubbio o domanda, sia telefonicamente sia su Watsapp. Grazie al loro prezioso aiuto ho raggiunto il mio obiettivo; non smetterò mai di ringraziare la Dott.ssa Saletti e le sue Collaboratrici, perché da sola non avrei mai ottenuto questo risultato. GRAZIE DI ❤️ Tamara
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Lisa Meini
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Tanta professionalità e gentilezza, sono riuscita a trovare il modo perfetto di bilanciare un'alimentazione sana e sostenibile nel tempo e la mia socialità. Grazie!
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Rebecca Consani
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Ho conosciuto Virginia nel 2019 e, fin dal primo incontro, ho apprezzato profondamente il suo approccio. Sono tornata da lei nel 2024 e, dopo più di due anni di percorso, oggi posso dire di aver concluso un viaggio che per me è stato molto più importante di una semplice dieta. Quello che ho trovato in Virginia è una professionista che non si è mai limitata a prescrivere un piano alimentare e a fermarsi lì. Ha sempre voluto andare a fondo, capire davvero le mie esigenze, le mie difficoltà e il rapporto che avevo con il cibo. Avevo avuto problemi alimentari in passato che non avevo mai veramente accettato e, soprattutto, che non ero mai riuscita a riconoscere fino in fondo. Virginia mi ha accompagnata con grande sensibilità nel percorso di consapevolezza e accettazione, aiutandomi a rieducarmi all’alimentazione, ma anche, e forse soprattutto, a rieducarmi ad ascoltare me stessa e a volermi bene. Oggi guardo al cibo e al mio corpo con occhi molto diversi. Il risultato più importante che porto con me non è un numero sulla bilancia, ma un rapporto più sano, sereno e consapevole con l’alimentazione e con me stessa. Oggi Virginia collabora con Anita e Noemi, che considero un ulteriore valore aggiunto dello studio: un team che completa e arricchisce un percorso già di grande qualità. Consiglio Virginia e il suo studio a chiunque non cerchi semplicemente “una dieta”, ma qualcuno che sappia accompagnarti davvero, con professionalità, empatia e attenzione alla persona nella sua totalità.
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Luca Giorgi
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Affidarmi alla Dott.ssa Virginia Saletti è stata una scelta davvero azzeccata. Ho trovato competenza, disponibilità ed empatia, unite a un approccio sempre attento alla persona. Mi ha aiutato a costruire un'alimentazione equilibrata e adatta al mio stile di vita, permettendomi di raggiungere i miei obiettivi e mantenerli nel tempo. Consigliatissima a chiunque voglia migliorare il proprio benessere attraverso un percorso nutrizionale serio e personalizzato.
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fabio farina
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Da quattro mesi sono seguito dalla Dottoressa Anita Pasolini presso lo studio Saletti, una professionista estremamente gentile, seria e competente. Mi ha aiutato tantissimo nel mio percorso di educazione alimentare: grazie ai suoi consigli non mi sento mai "a dieta". Con lei non si parla di rinunce, ma di scelte consapevoli. Consigliatissima!
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silvia provinciani
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Ciao! Ho seguito un percorso con la Dottoressa Saletti dove ho ottenuto i risultati che volevo. È stato un piano alimentare equilibrato e sostenibile. Consiglio
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